与肥胖产生相关的饮食因素有：喜食甜食，爱喝饮料，偏好油炸食品、西式快餐、夜宵。另外，丰盛的晚餐和晚餐后缺乏适量锻炼、进食速度过快以及不规律早餐也易导致肥胖。武汉肥胖管理今天就来给大家讲解一下怎样通过饮食来控制肥胖的发生或者加剧。

　　低能饮食：指在满足每天最基本的能量需求，即1200 kcal(1 kcal=4.18kJ)的基础上每日摄取尽可能少的能量。各种营养素的摄入量基本占到全天总能量摄入量：脂肪<30%，碳水化合物55%，蛋白质25%;纤维素25g/d。在短期及长期影响中, 低能饮食对6~12岁儿童肥胖干预均有明显效果。

　　超低能量饮食(VLCD)：指限制每天能量摄入量为600～800 kcal，其较低能饮食对能量摄入的控制更为严格。饮食中以优质蛋白质为主，脂肪摄入严格控制，并补充每日所需维生素、矿物质、微量元素。VLCD在短期上比低能饮食更能取得明显效果, 但这种优势是否依然长期存在尚不清楚。

　　低脂饮食：低脂饮食指以碳水化合物为主食，而将脂肪的摄入量控制在全天总能量摄入量的18%～40%。这种饮食方案在控制青少年肥胖中最为常见，且常为单独使用。低脂饮食可使青少年的体重适量减轻, 但效果不持久，且会引起儿童青少年体内的类脂化合物增多。